北京羊汤前十名(来门头沟必吃的烧饼)

1. 北京羊汤前十名，来门头沟必吃的烧饼？

老王烧饼夹肘子。

导航到门头沟野溪站小店人气很旺，每次来基本都要排队，他们家是一个肘子肉从锅里拿称重，肘子肉80元一斤，烧饼2元一个，羊杂汤15元一碗，半斤肘子可以夹3-4个烧饼，里面有香菜和大辣椒，再配上半发面饼，真是让人直流口水。

北京羊汤前十名(来门头沟必吃的烧饼)

2. 你还记得老北京八大楼饭庄分别叫什么吗？

“八大楼”叫什么？

北京的饭庄，兴起于清代末叶的慈禧垂帘听政后。为掩人耳目，八旗子弟暗中投资，雇用手脚勤快，颇能吃苦的山东人为其经营。这种满汉合作的饭庄，均开设在闹市区，其字号吉祥典雅，院落清洁恬静，桌椅古香古色，一派富丽堂皇。在这些饭庄业，昔日素有“八大楼”、“八大堂”、“八大春”、“八大居”之说。“八大楼”的名气大小依次为东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、庆云楼、新丰楼和春华楼。就当时而言，除东兴楼在东安门、庆云楼在银锭桥、安福楼在王府井、萃华楼在八面槽外，其余均位于繁华的前门大栅栏一带。

作为六朝古都的北京，旧京时的酒楼饭庄鳞次栉比，兴衰更替不胜列举。良卿公（1886—1955）上世纪二十年代至公私合营前，曾在前门外鲜鱼口内的“义盛源”海味店主事，经营燕窝、鲍鱼、参贝等物，与众家饭庄多有往来。闲时叙谈亦大多以此为题。偶理旧物，见先人所记此类陈笔，觉有需书写一番，故记叙如下。

八大楼

“八大楼”，是指在民国期间北京饮食业里以特色菜肴和风味突出，而著名的八家最大的山东饭庄。 “八大楼”的为东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼。就当时而言，除东兴楼在东安门、安福楼在王府井、萃华楼在八面槽外，其余都位于繁华的前门大栅栏一带。然而在历史前进的洪流中，如今只有三家还在营业。

东兴楼

东兴楼始于1902年，是八大鲁菜饭庄之首，这里的每一道菜肴都有讲究。给老字号一个大大的好评，虽然价格小贵，但是都是真材实料啊～而且油不大，打包的时候习惯性畀油发现没有，炸的东西垫纸上油也不多。

人均：130元

地址：东直门内大街5号

推荐：烤鸭、干炸丸子、葱烧海参、爆三样、芙蓉鸡片、酱爆鸡丁

泰丰楼

创建于1876年，原址在前门外煤市街一号，是名噪京都的“八大楼”之一。该店供应的汤菜，有著名的山东名汤--烩乌鱼蛋汤，以及芙蓉银耳汤、酸辣鸡丝汤等。不过，最受欢迎的是酸辣鸡丝汤，很多来泰丰楼用餐的顾客，都喜欢要上一碗这里的酸辣鸡丝汤，因为它十分利口，在酒足饭饱之后，喝上几口这种酸辣汤，还兼有解腻酒之功效。

人均：110元

地址：西城区前门西大街2号

推荐：烩乌鱼蛋汤、葱烧海参、糟溜鱼片、酸辣鸡丝汤

致美楼

始于清道光年间。京城历史上著名的八大楼之一，创建于清朝道光年间，由乾隆皇帝御膳房大厨亲自主厨，菜品以“精致雅美”为特色。在民国时期，皇亲国戚、民国政要、艺苑名流都是这里的常客。京城独一份的一鱼四吃，糟溜、干炸、红烧、糖醋，四种口味一次品尝。糟溜鱼片，糟卤味足、黄酒醇厚；干炸鱼片外酥里嫩；红烧鱼肉滋味十足；糖醋菊花鱼最是考验刀工！

人均：85元

地址：陶然亭路39号（陶然亭公园北门斜对面）

推荐：一鱼四吃、海参烧蹄筋、干炸丸子、宫保鸡丁

八大居

居与堂最大的区别在于只办宴席，不办堂会，因此相对规模较小，是一般官员或进京赶考秀才落脚之地。清未民初号称北京八大居包括：前门外的福兴居、万兴居、同兴居、东兴居(此四家又称"四大兴”），大栅栏的万福居、菜市口北半截胡同的广和居、西四的同和居、西单的沙锅居。当年的“八大居”如今仅存砂锅居和同和居。

砂锅居

始于1741年。八大居中较另类，当年用一口据传是明代年间的特大砂锅独创了砂锅系列菜品，堪称“京都一绝”。砂锅居招牌的砂锅白肉，外酥里嫩、清香隽永，汤味浓厚，煮好的肉嫩香、酥烂，去骨去皮切片后蘸特制味汁食之，唇齿留香。

人均：95元

地址：西四南大街60号(近缸瓦市)

推荐：九转大肠、砂锅丸子、砂锅白肉、砂锅三白、砂锅狮子头、红烧全家福

同和居

说起同和居，老北京人习惯说西四的同和居。他创建于道光年间，招牌菜是“三不沾”(不沾盘、不沾筷子和匙、不粘牙)。许多名人都到过这里用餐。远有鲁迅、齐白石、老舍。近有小泽征尔、澳门行政长官何厚华都到过这里。

人均：125元

地址：三里河月坛南街甲71号(肯德基隔壁)

推荐：三不沾、葱烧海参、贵妃鸡、兰花银耳、油爆双脆、肉丁馒头、银丝卷等

清真四大顺

北京有东来顺、南来顺、西来顺、又一顺这四大顺，都是有名的清真馆子，但又各有独到之处，各有自己的看家好菜，深受京城食客的西爱。

东来顺

始于1903年。吃铜锅涮肉，在京城东来顺是出了名的。去东来顺必吃手切羊肉，所谓“薄如纸、软如棉、齐如线、美如花”。把薄如纸的羊肉片平铺在瓷盘上，是能透出盘子上的花纹的，因为羊肉新鲜，可以做到挂盘不掉。炒菜也很有特色，其代表菜品有干爆羊肉、芫爆里脊、烤羊肉串、它似蜜、鸡茸银耳、烤羊腿、白汤杂碎、奶油炸糕、核桃酪等风味小吃也颇有特色。

人均：150元

地址：南河沿大街华龙街E座（贵宾楼饭店往北200米路东）

推荐：手切羊肉、上脑、外脊肥牛、糖蒜、烧饼

南来顺

南来顺，创建于1937年，过去北京清真饭馆有“老三顺”，南城南来顺，小吃荟萃，品种齐全，做工地道，成为南城的小吃特色。南来顺的食品讲究特色，无论是油条、烧饼、豌豆黄，面茶、焦圈、驴打滚，还是姜丝排叉、散丹麻花、艾窝窝，或炸羊尾、炒麻豆腐、涮羊肉，哪样都能让您感受和品尝出老北京的味道。

人均：56元

地址：南菜园街12号2楼(大观园西门南侧)

推荐：豆腐脑、面茶、驴打滚、羊杂汤、爆肚、奶油炸糕

西来顺

西来顺饭庄饭庄创建于民国十九年（公元1930年），原址在有食馆一条街之称的西长安街上，后迁现址。当时的经理兼主厨—褚祥，是京城清真餐饮业大师级的人物，褚祥借鉴西餐的原料、做法，在西来顺创新了70多种菜品，菜单上的菜一共达到145个。在西来顺的菜品中有一道历史名菜“马连良鸭子”，这道菜一出便叫响四九城。精制的马连良鸭子上桌时赤黄油亮，皮酥肉软，香味透骨。吃下去那绝对是香酥软烂，尤其经过事先腌渍，味道尤为独特，名不虚传。

人均：93元

地址：和平门北新华街116号（西交民巷口）

推荐：马连良鸭子、炸羊尾、它似蜜、干烧大黄鱼等

又一顺

又一顺饭庄是北京著名的清真风味饭庄，创建于1948年8月8日。在又一顺创建之前，北京的清真餐馆中，东来顺以涮肉为代表称"东派"，西来顺以清真小炒为代表称"西派"各以不同的特点独树一帜。又一顺饭庄将东派菜的炮、烤、涮和西派菜的精美、华贵小炒以及各地名小吃集于一店，自成一体，成为独具北京清真风味特色的菜系。推荐他家的它似蜜，入口香甜回绕，食羊不觉羊，鲜嫩不腥膻。

人均：89元

地址：德外黄寺大街西口28号

推荐：它似蜜、红烧牛尾、芫爆散丹、扒口条、独面筋

南宛北季

提到老北京炙子烤肉，头一份儿当属“南宛北季”，季乃烤肉季，宛则是烤肉宛。季氏的烤羊肉、宛氏的烤牛肉，各有各的立身之道，却都是老北京人舌尖儿上不可少的珍馐。

烤肉宛

北京经营烤肉的餐馆数烤肉宛的字号最老，创建于清康熙二十五年（公元1686年），至今已有320多年历史。早年间的北京，南宛北季，人人皆知。张大千、梅兰芳、马连良等艺术大师均为这里的常客。烤肉苑的肉不论牛肉、羊肉都要剔净筋膜，切成均匀六毫米左右的薄片，配以香油、酱油、虾油、料酒、姜汁、白糖、味精、葱丝、香菜等佐料，上炙子一烤，鲜香四溢，备受中外宾客的青睐。

人均：100元

地址：南礼士路58号(儿童医院西门南100米)

推荐：烤牛肉、烤羊肉、小烧饼、芫爆散丹、宫保虾球等

3. 北京西北菜哪家好吃？

推荐西贝莜面村，推荐菜品张爷爷酸汤手工空心挂面风味独特,不少西北人都没吃过这种面。

羊肉汤莜面鱼鱼莜麦面搓制而成,其外形独特,有少量谷物风味,配羊汤则风味更佳,若熬制时间长,汤内的土豆丁会呈糊状。

烤羊排预煮工艺改善了羊肉风味,羊脂适量,并不油腻,适于两人分餐。

4. 南昌羊肉汤排行榜前十名？

1.老诚一锅

红谷滩的一家羊蝎子店，羊蝎子的味道很赞。原来经常到北京东路的帝一锅吃，觉得这家的味道比帝一锅更好吃。

地址：红谷滩新区芳华路(万达广场对面)

推荐菜：羊蝎子、宽粉条

2.帝一锅羊蝎子火锅城

吃完羊蝎子之后还可以放点蔬菜什么的进去吃火锅，羊蝎子锅底味道不错哦，围着炉子吃点，暖和的东西还是不错的

地址：高新区北京东路1198号(天泽园商铺附近)

推荐菜：羊蝎子、口水鸡、厥根粉

3.古都老刘家涮羊肉

喜欢羊肉的朋友可以来这家试试，他家的羊肉味道不错，不膻，比较地道。冬天吃羊肉还是比较好的。我自己就吃了好多！

地址：西湖区里州路60号船山广场西侧

推荐菜：炒孜然鲜羊肉

4.大锅羊肉汤

他们家的羊肉汤是招牌，冬天感觉暖暖的，味道价格都是很不错的，可以配面也可以配大饼。

地址：朝阳洲中路

推荐菜：羊汤、羊肉

5.蒙古烤全羊

南昌吃烤全羊最有名的店，羊架在你面前用刀割肉吃的感觉相当地爽，尤其值得一提的是羊汤,很好喝,很鲜,而且还是免费的.

地址：高新区世纪风情三期12栋105-107店面

推荐菜：烤全羊

6.亮亮羊肉汤

羊肉卤制入味腥味不重适合本地口味，粉用的是薯粉丝很劲道。

地址：桃苑中路（百树小学正对的路）旺中旺对面

推荐菜：凉拌羊肉、烤羊肉串

7.铁壁山庄

口味比较独特，记得豆腐和羊肉蛮好吃的，具体忘了叫什么名字了，吃过三次了，酒店的地理位置也很好，就从南昌大学下桥就到了，停车很方便，适合朋友聚会，商务洽谈。

地址：红谷滩新区翠苑路988号

推荐菜：黑山羊肉

8.小肥羊（广场东路店）

羊肉非常好，很嫩，煮很久也不会老，锅底很干净，有时候三鲜锅底我会先喝一碗汤，味道很不错，没那些乱七八糟的东西，整体来说价格还算可以。

地址：广场东路120号

推荐菜：肥羊卷、金针菇

9.川蒙烤全羊

羊肉几乎没有了膻味，经过烧烤的羊肉外表微黄，香脆新鲜...口中那肉汁的清香依然经久不散

地址：南昌市京东南大道世纪风情第三期

推荐菜：奇香肉、酸辣羊肚、烤羊羔

10.正宗山东单县羊肉汤

小店不大，在前湖南大学校后街，每天来喝汤的人很多，羊汤配大饼简直绝配！

地址：南大前湖校区后街

推荐菜：羊肉汤、香油大饼、刀拍黄瓜、葱爆羊肉

5. 北京哪里的东西好吃啊？

嗨~我是带你走遍大江南北，陪你吃遍五湖四海的蒲小满。

贪吃小满，为你在线解馋。

北京的烤鸭除了人尽皆知的全聚德和便宜坊，还有刘福记烤鸭、四季明福烤鸭、利群烤鸭等等味道纯正的烤鸭店。据说四季明福烤鸭可以在美团上排位~而且店里的菜品十分丰富，凡是老北京的小吃基本都有。如果是想带朋友感受一下木头板凳、红灯笼老北京的气息，就去利群，如果喜欢高雅环境和服务就去四季。

卤煮是在北京土生土长，最有老北京味道的小吃了。门框胡同百年卤煮是藏在胡同里的美味，秘制的汤底包含了大肠、肺、火烧、豆腐，一碗进肚，不禁暖身还暖胃。它家的炸灌肠完完全全就是灌肠界的模范，不仅外酥里嫩，还让人回味无穷。

在北京除了一碗地地道道的北京炸酱面、一顿芳香四溢的烤鸭和北京土生土长的卤煮火烧，你最不应该错过牛街的小吃！

牛街老满爆肚的爆肚儿是出了名的好吃，雪白的爆肚，裹上醇香的麻酱和炒过的辣椒油，脆香而不腻！店里酥脆的招牌烧饼夹上切碎的牛筋和瘦肉，不仅用料良心，价格还亲民，吸引着无数的人一厢情愿的为它排队、买单。除了以上这些还有刚出锅酥脆的糖油饼、豆馅多到爆出来的豆馅火烧，汤头清亮用料扎实的羊杂汤等你一一来尝遍！

爆肚

羊杂汤

石记牛肉馅饼，擀面、包馅、入饼铛，动作一气呵成，饼铛里的馅饼在锅里发出滋滋的声音，一个馅饼只要五六块钱！

老北京的东来顺铜锅涮肉是用清汤做锅底，虽然铜锅容易烫手，但绝对能够让你尝到肉的原汁原味。里边的蔬菜都很新鲜，套餐的性价比很高~

牛街白记琳琅满目的年糕、驴打滚、糖耳朵店里面的白记年糕是最受欢迎的，有江米、紫米和江米面三种，论斤买，想要多少切多少，软糯有嚼劲，豆馅儿甜儿不腻，是人们最爱吃的年糕之一。年糕上面还会附有一些山楂糕，酸酸的，很开胃。除了年糕，店中自然也少不了北京的特色小吃驴打滚、艾窝窝、糖耳朵等。

驴打滚

老城一锅的羊蝎子，两个人吃价格稍贵，但是出来玩，总是要吃成球才有意义不是？

写到这，不禁流下了三千尺的口水，不说了！蹭饭去咯~

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6. 北京红焖羊肉的排名？

一、鼎四方

鼎四方鲜牛肉大骨汤秉承“美味、快速、时尚”的产品理念，坚持以品质为中心，以顾客为核心。鼎四方鲜牛肉大骨汤加盟总部现有管理部、研发部、企划部、人事部、财务部、培训部、工程部，丰富的管理经验，健全的运作体系，加之雄厚的技术力量以及运营团队，全方位的为广大加盟业主及消费者提供便捷、优质、专业的服务。

二、鼓楼

鼓楼羊杂割羊肉汤是主营鼓楼羊肉系列、羊杂、羊汤、各种小菜等，其产品运用上等优质的内蒙古羔羊肉调和独特的汤料的知名品牌，吃出当今健胃、驱寒、养身、养颜的功效，又与肥而不腻，瘦而不柴的美味共享，其硕果累累，在餐饮界享有盛誉。

三、红焖羊肉新派火锅

红焖羊肉新派火锅新时代简约风，省时省力省人工，代表健康的草原绿，是时尚的标志，是健康的保障。

四、闹他山西羊杂

“闹他!山西羊杂”隶属于北京九味尚禾餐饮管理有限公司，公司核心团队新老结合，既有接受过高等教育，善于学习，富有激情和想法的年轻人主导思路;又有富有经验，专业实操的品牌职业经理人负责运营;同时还有怀揣匠心，一生只做羊肉的传统羊肉制作技术传承人主抓产品。

五、红焖羊肉火锅

红焖羊肉火锅隶属于草原绿餐饮管理有限公司，其所用羊排、羊腿均为鲜品，不加任何羊蝎子、羊脖子等杂骨，呈现的火锅体现红油淡飘、汤鲜肉嫩、原滋原味。

六、李记羊肉火锅

李记羊肉火锅对人体起到保健效果，延缓衰老，促进美容!吸热快、散热慢、使熄火后20-30分钟仍有一定的温度，50%的燃气都被节省!天然特性，晶莹剔透，干净卫生，拿水一冲，铲子一刮就干净!

七、旨味鲜羊肉粉

旨味鲜羊肉粉主要原料为山羊肉和手工粳米粉(米皮)，用名贵中药材熬汤浸冒，并辅以煳辣椒面，花椒粉、盐、味精、红油、芜荽、蒜苗、葱花等适量调料，味美无比，实属名优食品之上品。

八、葛记红焖羊肉

新乡葛记红焖羊肉，是正宗红焖羊肉起源地。红焖羊肉火锅，起源于祖国中原牧野大地—河南省新乡市。葛记红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻。羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。